HOT ! 2021 シャンベルタン クロ ド ベーズ グランクリュ / プリューレ ロック

アンリ・フレデリック ロックが1988年に創立したドメーヌ。当初ドメーヌは1988年にヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にはニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを、プレモーに樽貯蔵庫を設立しました。ロックは古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオロジックワインの代表格の一人となっています。ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。彼はアンリ ルロワの長女ポリーヌの次男(ラルー ビーズ ルロワの甥)にあたり、92年よりドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティの共同経営者も務めていました。クロ・ド・ベーズらしい「力強さと荘厳さ」の中に、プリューレ・ロック特有の「華やかなアロマ、瑞々しい果実味、妖艶な官能性」が同居する、極めて壮大なスケールのワインです。樹齢：約85年。伝説的なワインで、非常に複雑かつ豊潤、フレッシュさと凝縮感を兼ね備え、ベルベットのような滑らかなタンニンが特徴です。- 産地: フランス ブルゴーニュ- アペラシオン: Gevry-Chambertin Grand Cru- 畑名: Chambertin Clos de Bèze- 生産者: Dom. Prieure Roch- ヴィンテージ: 2021- 内容量: 750ml- アルコール度数: 12.5%ご覧いただきありがとうございます。。1997 ポッジョ・ディ・ソット。アルマンドロゼ 新品。[古酒］Bollinger Special Cuvee & Rose セット。ボンヌ・マール グラン・クリュ 2017。アルマンド ブリニャック グリーン マスターズ 箱付。my40)セラー保管 シネクアノン【シラー ダーク ブロッサム】赤ワイン2011。Buccella 2015 赤ワイン　ブッチェラ。S*i様 【ピカソラベル】シャトームートン・ロートシルト 1973。ペリエジュエベルエポック 2016 750ml ベルエボック・新品・未使用早い者。ヨ*ー様 シャトーマルゴー 2006年